レストラン照明デザインの基本的な知識

July 13, 2023

成功したレストランのデザインには共通点が1つあります。つまり、照明のデザインに非常にこだわっています。照明デザインは、レストランの外観を高め、顧客の食欲と消費を刺激することができます。しかし、ほとんどのケータリングキャンピングカーは、バーやレストランの雰囲気に照明の重要性を無視しています。彼らは、ランプとランタンは基本的な照明ツールのみであり、ダイニングスペースのデザインの焦点は、照明のデザインではなく、スペースレイアウト、ハードデコレーション、柔らかい装飾に焦点を当てる必要があると考えています。実際、照明は常にダイニングスペースのデザインの一部であり、美的デザインの原則と実用的なデザインの両方の原則が必要です。しかし、照明デザインは科学です。光源やさまざまな種類のランプを完全に理解するのは間違いなく簡単なことではありません。レストランのキャンパーが照明を合理的に使用するために、レストランの照明デザインの重要なポイントを素早く理解できるようにするために、次の知識ポイントが要約されています。

レストランの照明は、アンビエント照明、タスク照明、焦点照明の3つの主要なカテゴリに分類されます。各ライトタイプは異なる目的を果たします

アンビエント照明 - その主な役割は、レストランに全体的な照明、快適さ、均一な照明を提供することです。アンビエントライトは、窓からの自然光を参照したり、ペンダントライト、天井、壁に取り付けられた照明器具などのダイニングルームの照明器具にすることができます。

タスク照明 - 特定のタスクを達成するために顧客とスタッフが光を介して顧客とスタッフを導くガイド/方向照明です。これは、メニューの読書、キッチンでの料理、識別エリア（トイレ、スタッフの通路）などの顧客の注意を引く方法でもあります。。

焦点照明 - ダイニングルームの目を引く焦点を作成できます。フォーカル照明は、芸術的な彫刻、吊り下げ絵、本棚、独特の壁のテクスチャ、その他の建築的特徴などの特定のアイテムを強調するためによく使用されます。レストランは一般に、アクセント照明が必要なトラックライトを使用します。

装飾照明 - ジュエリーのように、装飾的な照明は必須ではありませんが、視覚的なおやつや仕上げになる可能性があります。

照明のデザインの目的は、照明だけでなく、快適さと美しさを照らすことであり、レストランのテーマを効果的に引き起こすために、より多くの顧客を魅了して店に入り、忘れられない食事体験を作成します。

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